25 avril 2014
Meze (Hérault)
Autre escale à Meze, sur le bord de l'étang de Thau
Un ostréoculteur travaillait plus loin et nous a expliqué la préparation des cordes sur lesquelles sont fixées de petites huitres à l'aide de ciment avant d'être immergées dans l'étang
Une corde est tendue. Deux huîtres sont disposées de chaque côté
Les huîtres sont fixées à la corde à l'aide de ciment
Une 3ème huître est posée sur le ciment
Lorsque l'ensemble sera sec et pris, les cordes seront immergées dans l'étang
Publicité
Publicité
Commentaires
B