Sainte Eulalie d'Olt (Aveyron)
Le 3ème village inscrit à notre programme aveyronnais était Sainte Eulalie d'Olt.
Au final mon préféré.
Village niché sur les bords du Lot
Au milieu de la rivière, un vestige de pont "la pile romaine"
La tradition populaire rapporte qu'un pont existait au temps des Romains qu'une crue emporta .
Il ne reste que la pile centrale.
Jusqu'en 1978, date de la construction d'une passerelle, la traversée du Lot se faisait par un passeur.
Au fond, le pont passerelle construit en 1978
En remontant un petit cours d'eau qui se jette dans le lot, nous arrivons à un moulin
Le moulin date du XVIIème siècle. Il servait à moudre le blé mais également les noix, la poudre de tan issue d'écorces de chênes et de châtaigniers. Il a été restauré en 1980 et est devenu une propriété privée
Nous avons remonté une longue rue bordée de maisons, le quartier des Clauzets
Nous sommes revenus vers le centre du village
Un magnifique hôtel particulier Renaissance de 1564
Cette rue traverse le bourg (d'où son nom) et était le centre économique du village, avec des échoppes, des ateliers, des porches ouvrant sur des cours de ferme ....
Cette tour faisait partie d'une ancienne école, aujourd'hui transformée en musée Marcel Baudou, originaire du village.
Le village est un village d'art. De nombreux artistes s'y sont installés