Sainte Eulalie d'Olt (Aveyron)
La Place du Sol de la Rente
Sur la place, devant l'église, une croix.
Le jour de la Toussaint, s'y tient une vente aux enchères "La Poule Un".
Cette tradition réunit les paroissiens de la commune dans le but de récolter des fonds pour dire des messes pour le rachat des âmes au purgatoire.
Le premier lot est toujours une poule (d'où le nom de Poule Un) puis ce sont des noix, de l'eau de vie, des oeufs etc ... tous émanants de dons des habitants.
Eglise romane et gothique du XIème siège.
Au XIIème siècle, elle a été transformée en citadelle de défense, les murs renforcés, percés de meurtrières.
En 1530 elle fut agrandie sur l'ordre de l'Evêque de Rodez.
L'église a été attaquée à plusieurs reprises et fut incendiée par les Huguenots en 1586.
Le château des Curières est situé au mileu du village. La famille de Curières, l'une des plus anciennes du Rouergue, s'est installée à Saint Eulalie vers 1205
Ce château fut construit au XVème siècle à la place de la "Grande Ecurie" qui dépendait d'un premier château tombé en ruines au XIVème siècle
Au dessus de la porte, les armoiries de la famille de Curières
Une représentation de la nativité.
Nous avons traversé le passage. Le château est plus imposant vu de ce côté-ci.
La rigole du Moulin
Le ruisseau de Coutelle est une résurgence de la Serre qui fut canalisé pour alimenter les différents moulins.Des tanneries étaient implantées sur son parcours jusqu'au milieu du XIXème siècle. Ensuite ce fut une filature puis une usine à tanin jusqu" vers 1950 environ.