Commercy (Meuse)

La gourmandise nous a imposé un passage obligé : Commercy 

Avant même de visiter la ville, nous avons fait un arrêt à la Boite à Madeleines

L'origine de la madeleine et son inventeur sont ignorés, donc on s'en tiendra à la belle histoire de Madeleine, servante du maître de Commercy, Stanislas, qui lui servi une gâteau confectionné d'après la recette de sa mère.

Pendant longtemps chaque commercien avait sa propre recette dont la notoriété ont largement dépassé les limites de la ville. Au début du 20ème siècle une dizaine de madeleiniers vendaient leur production, notamment à la gare de Commercy, à l'arrivée des trains.  

Aujourd'hui, il ne reste que deux madeleiniers à Commercy.

La boite à madeleines fut créée en 1951

On peut voir la chaine de production (ou du moins une partie)

 Maintenant je vous emmène dans Commercy ... 

Le Pont des Moulins dans le quartiers des Tanneurs 

Sur la place des Chanoines, une fontaine d'Amilcar Zannoni de 1997

Près de là, le château Stanislas, remanié en 1715 et 1749, les ailes abritant les écuries.

L'église Saint Pantaléon fut reconstruite après le siège de 1553, modifiée entre 1710 et 1766 pour l'adapter aux besoins du château proche.

La statue de Dom Calmet, bénédictin, novice au prieuré de Commercy et historien de la Lorraine trône depuis 1866 sur la place éponyme.

Maison  du 17ème siècle dans la rue des juifs

Porte du 16ème siècle (1715-1720)

On aperçoit un petit bout du Rupt (ruisseau de Breuil) dans la rue de la Porte du Rupt. Au 19ème siècle le ruisseau a été canalisé et enterré sous le trottoir.

Rue des Colins (du nom d'une ancienne famille de boucher) 2 maisons du 18ème siècle

Ancien auditoire (marie et prévôté) transformé en habitations

Place Charles de Gaulle (ancienne place de la Halle)

L'autre madeleinier de Commercy. Maison crée en 1928

Sur la place, la pharmacie est la dernière ayant conservé son décor Art Nouveau en Lorraine. Nous avons pu entrer admirer le travail des décorateurs Eugène Vallin, Charles Fridich et Joseph Janin. Merci au pharmacien de son autorisation et de sa gentillesse.

Comments

[simcaprodent]

Vous avez trouvé la bonne adresse pour déguster des excellentes madeleines!

[Lavandine]

Et paf rebelote....au fait l immeuble rue des juifs est l ancienne synagogue.

Bisous

[Gloria]

Mais tu sais bien qu'on peut toujours compter sur les copines ;)

[Lavandine]

Tiens je cherchais une info pour mon album photos ...

Et chez qui je tombe ??????

Je te le donne en 1000 ! Chez toi ;-)

[Gloria]

Nous nous sommes également servis à La Boite à Madeleines ! On s'est régalé !