Je traine ici et là ...

Des vues et aperçus de mes errances et vagabondages

29 août 2018

Pouilly sur Loire (Nièvre)

Le but de notre visite, en fait, était la Tour du Pouilly Fumé, qui accueille également l'Office du Tourisme

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Un ancien relais de poste, situé dans le centre ville de Pouilly-sur-Loire qui était à l'origine composé d'une maison de maître avec une cave voûtée, d'un cellier, d'une tour et d'un chai. 

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La tour du 16ème siècle qui a donné son nom au site

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Dans la cour, des premières explications sur le vignoble et ceux qui le font vivre

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 A l'intérieur, l'histoire du Pouilly, le portrait d'une famille de viticulteurs, le travail de la vigne au long des 4 saisons, la vinification, sont évoqués dans différentes salles au moyen d'objets, de documents, de films.

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Nous en avions bien appris, mais avant une dégustation, on nous invita à nous rendre dans une cave aux arômes afin de  percevoir toute la richesse de la palette aromatique des vins

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Sur des tonneaux, dix ballons de verre ouverts présentent les familles aromatiques des Pouilly Fumé et des Pouilly-sur-Loire. Chaque famille n'est constituée que de produits naturels.

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Une des bonbonnes est en verre noir. Le but est de déterminer les arômes qu'elle contient.

La visite s'est terminée par une dégustation de Pouilly-Fumé. 

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Posté par LaCuillerEnBois à 07:00 - 58 - Nièvre - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    Magnifique visite que je note.
    Bises, Martine

    Posté par Martine, 02 septembre 2018 à 22:06
  • Sancerre ! Ce n'est pourtant pas loin de chez nous mais nous n'y sommes jamais allés. A mettre dans nos tablettes. Merci pour la visite.

    Eve

    Posté par champabreiz, 06 octobre 2018 à 17:42

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