15 octobre 2014
Mondonedo (Galice - Espagne)
A parcourir les ruelles, nous sommes arrivés sur la place de la Cathédrale
des orgues baroques avec des peintures murales des XVème et XVIème siècle
Acollé, un cloître
Accolé à la cathédrale le palais épiscopal
De l'autre côté de la place, Alvaro Cunqueiro, romancier galicien, comtemple la Praza Maior
Mais, au départ nous étions venu jusqu'à ce village pour sa spécialité : la tarta de mondonedo
Et partout dans la ville on célèbre la mémoire du "reis das tartas" Carlos Folgeiras Garcia, l'inventeur de ce gâteau fourré d'amande et de cheveux d'ange
et la tarta ?
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B