Lésignac-Durand (Charente)
Un hameau, sur la commune de Lésignac-Durand : Le Cruzeau, accueille tous les ans la fête du pain et des traditions.
Ce hameau est composée de plusieurs habitations rénovées et reconverties en gîtes.
Mais revenons à nos moutons... enfin au pain. Nous avons pu assister à la fabrication (partielle pour notre part) des pains
la chauffe du four
Diviser la pâte en pâtons
Peser les pâtons
Façonner les pâtons en pains
Après un temps de pousse
Une entaille et ...
au four !
Allons maintenant au coeur de la foire. En musique !
une producteur de pommes était présent pour y fabriquer du jus
Les pommes sont hachées
La presse fut montée
et opérationnelle
le jus est ensuite mis en bouteille et proposé à la vente
Derrière le stand, les résidus
Plus loin un sabotier
Plus loin, un hall avec des artisans d'art
De la broderie aux fuseaux
des créations en papier
des tuiles décorées
des peluches adorables
Il y avait même de quoi faire des promenades
Plus loin, le quartier agricole ...
Un concours de motoculteurs
la journée s'est clôturée par un défilé des tracteurs .. une bonne cinquantaine au moins !
Une belle journée ...
octobre 2022